2023年

深圳 30人以内

董事长、总裁、企业各职能部门管理者;人力资源总监及企业文化建设人员等中高层管理人员

标杆企业喜茶

深圳美西西餐饮管理有限公司·喜茶起源于一条名叫江边里的小巷，在这家只有20平方米的小店里(现已结业)我们专注于创造出自己 真正喜爱的茶饮。我们希望用 一杯好茶，激发你的一份灵感。后来由于喜爱的人越来越多我们开始开设分店。一开始我们使用过“皇茶”这个名字，后来由于无法注册商标而放弃了，现在市场上所有你看到 的所有以“皇茶”为名称的门店都不是我们开设的。

喜茶的创始人聂云宸1991年出生，2010年开始创业。2011年，受奶茶店利润的诱惑，聂云宸开始转型准备卖奶茶。在经过简单的筹备后，2012年5月，第一家奶茶店便正式开业了。

问题也随之来了，毕竟是第一次涉足奶茶领域，虽然在开店之前已经估计到了困难，但现实中惨淡的经营现状还是让他始料未及。没办法，为了重新吸引顾客，聂云宸只能根据消费者的反映继续在产品上下功夫。

独家皇牌奶盐系列为江门地区、东莞地区及中山地区首创，至今诸多店铺模仿推出，但口感无一能及，采用独特喝法不用吸管开盖直接喝，一度在微博热传，至今口碑极佳;原味奶茶使用上等独家比例拼配红茶，茶叶经特殊烘赔工艺，回甘明显，为极少能品到真正茶香的台式奶茶;蛋糕奶茶加入鲜奶打成的特制蛋糕酱，奶香浓郁口感顺滑，同时也不会太腻并能喝到茶香，一推出即大受欢迎;港式奶茶使用斯里兰卡进口红茶经独家比例拼配，搭配荷兰进口黑白淡;鲜柠檬系列全部加入大半个新鲜柠檬，酸甜爽口，解渴首选;抹茶系列使用日本宇治县进口正宗宇治抹茶，独特风味一直深受抹茶爱好者欢迎;黑珍珠木薯粉制作，煮制后3小时即弃，口感软Q。

成立五年多来，从最初的不温不火，到后来风靡北上广深等一线城市，如今的喜茶，已经成为新式茶饮的领导者。经历了半年的重新研发，客户逐渐多了起来。随着生意越来越好，门店数量也越来越多。到2016年，聂云宸已经开了第50家分店，年营业额过亿元。喜茶之所以火，首先得说，这是一门年轻人的生意，一切都源于对年轻人深刻的认识;二是打造差异化，让好的产品自己说话;三是摆脱“原产地困局”重新定义标准;四是抓品牌打造，品牌如灵魂般重要，在聂云宸看来，喜茶之所以能够火爆的一个重要原因，就是在品牌建设的过程中，“形”与“神”的同步打造。简单的说，喜茶的品牌名和室内装修设计，以及产品的包装和logo，其实就是“形”;除此之外的，在服务过程中一些看不见的东西，便是“神”。“形”营造一种氛围和舒适度，而“神”更像一种灵魂，一种文化内涵，一种现代的生活气息。

考察路线

企业可根据自身需求定制相关交流主题！

教学信息

【教学模式】考察参观+交流互动+疑难问答

【教学时间】1天

【参观地点】深圳

【费用包含】参观费、培训费、会议室费用、学习用车、发票、午餐

关于我们

标杆考察游学网在中国企业联合会、企业合作促进会、全国科工委的推动下于2001年成立。中心是隶属于国资委和民政部的中国企业联合会下属的社团法人组织，接受国家发改委、商务部、全国工商联的业务指导，也是全国规模最大的考察培训机构。常年为全国近3000家企业提供包括企业考察、公开课、内训、咨询诊断等服务。并且每年在全国近40个城市举行各类企业考察、论坛近500期，培训学员近2万人次。

中国标杆考察游学秉持“协助中国企业提高全球竞争力”的使命，与国内外标杆企业深度合作，在总结各企业经营特点的基础上，运用标杆学习和行动学习相结合的方法，组织大家走进标杆企业内部，亲身与企业管理层、员工进行深度交流、分享，让大家可以更深刻、全面地学习到标杆企业成功的精髓。

【参观深圳喜茶总店】咨询电话：18612932723(同微信)　高老师

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