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酒店5S现场管理

作者:高老师  来源:标杆考察游学网  发布时间:2023-10-19 14:13  浏览量:

课程收益:

了解5S管理的含义与意义

掌握5S工具与方法

学习现场改善活动保障机制

有效推动5S改善活动

课程时间:

1天,6小时/天

课程对象:

企业中高管、店长、部门经理、人力资源管理者

课程方式:

要点讲解+案例分析+学员讨论+讲师点评+巩固强化

课程大纲:

一、5S的前生后世

(一)5S的起源与演变

(二)从生产行业向服务行业的应用

(三)在中国服务行业中的应用案例(参观考察宏昆集团朗丽兹酒店)

二、5S基本定义

(一)整理

(二)整顿

(三)清扫

(四)清洁

(五)素养

三、5S活动的目的和意义

(一)优化现场,提升士气

(二)提升效率,降低成本

(三)打造口碑,提升顾客满意度

(四)培养员工自我管理能力

四、5S推进步骤

(一)成立组织

(二)制定作战计划

(三)计划推进

(四)跟踪检查

(五)总结反思

五、5S现场

(一)精益客房

(二)精益前台

(三)精益库房

(四)精益后厨

(五)精益办公室

六、常见问题和对策

(一)常见问题

(二)原因分析

(三)解决对策

【酒店5S现场管理】咨询电话:18612932723(同微信) 高老师

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